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  • Le métabolisme des acides gras
    Matières scientifiques & technologiques Biologie Cours 04/06/2012 fr .doc 9 pages

    «Les lipides forment une classe de molécules biologiques hydrophobes qui comprennent les acides gras et leurs esters. Les esters sont réalisés par le glycérol ou le cholestérol pour donner des glycérides ou des stéroïdes respectivement. Ils ont des...»

  • Biochimie métabolique : la néoglucogenèse
    Matières scientifiques & technologiques Biologie Cours 04/06/2012 fr .doc 3 pages

    «Ensemble des voies métaboliques qui synthétise le glucose à partir des acides aminés gluco-formateurs, du lactate, du glycérol ; elle est principalement hépatique, par le rein, ou encore par certains tissus musculaire, nerveux et myocardique. Au...»

  • Biochimie métabolique : l'hémoglobine
    Matières scientifiques & technologiques Biologie Cours 04/06/2012 fr .doc 2 pages

    «Protéine particulière constituée de quatre sous-unités, il en existe de nombreuses sortes (cf. Hb 1). La plus courante possède deux sous-unités α et deux sous-unités β. Elle contient un groupement prosthétique, l'hème, groupement...»

  • Biochimie métabolique : l'intégration du métabolisme
    Matières scientifiques & technologiques Biologie Cours 04/06/2012 fr .doc 5 pages

    «L'ATP est l'unité universelle d'énergie. Elle est produite par l'oxydation des molécules énergétiques qui donne du NADH, coenzyme du catabolisme, utilisé dans la chaîne respiratoire. Le NADPH est le coenzyme des anabolismes. Il existe des...»

  • Biochimie métabolique : le cycle de Krebs
    Matières scientifiques & technologiques Biologie Cours 04/06/2012 fr .doc 2 pages

    «Le cycle de Krebs est la voie métabolique de la mitochondrie qui oxyde l'acétyl-coA en HCO3- en présence de coenzymes qui transportent les hydrogènes vers la chaîne respiratoire mitochondriale. On appelle aussi le cycle tricarboxylique ou cycle du...»

  • Biochimie métabolique : la glycolyse
    Matières scientifiques & technologiques Biologie Cours 04/06/2012 fr .doc 8 pages

    «Classe de molécules biologiques qui comprend les oses et leurs dérivés. Les glucides sont les biomolécules les plus abondantes sur la terre (cellulose). Les plus simples sont les oses ou monosaccharides. Les oses sont des hydrates de carbonne....»

  • Biochimie métabolique : les acides aminés et protéines
    Matières scientifiques & technologiques Biologie Cours 04/06/2012 fr .doc 9 pages

    «La matière vivante est complexe, l'inanimé relativement simple. Il faut s'occuper de l'énergie du vivant, puisée dans son environnement, fournissant un travail. Le vivant est caractérisé par sa faculté de reproduction. La biochimie s'occupe des...»

  • Biochimie métabolique : l'enzymologie élémentaire
    Matières scientifiques & technologiques Biologie Cours 04/06/2012 fr .doc 6 pages

    «Une enzyme est une protéine présentant des propriétés spécifiques de catalyse d'une réaction chimique. Anciennement « diastases », enzyme vient de levain nom donné par Kühne. Jusqu'à Pasteur, on a considéré que les enzymes étaient la marque du...»

  • Biochimie métabolique : le métabolisme du glycogène
    Matières scientifiques & technologiques Biologie Cours 04/06/2012 fr .doc 3 pages

    «Le glycogène est une forme de stockage du glucose sous forme de granules dans le cytosol contenant aussi les enzymes utiles à ses réactions. Présent dans le foie, mais aussi dans le muscle et le rein, le glycogène est très peu abondant dans le...»

  • La chaine respiratoire mitochondriale
    Matières scientifiques & technologiques Biologie Cours 04/06/2012 fr .docx 7 pages

    «Echange d'électrons entre espèce oxydées ou réduites.Réducteur donne électron à un oxydant. Ce flux d'électrons est responsable de réactions biochimiques dans les organismes. Organisme autotrophe → photosynthèse → donneur d'électrons =...»