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  • Fiche CRAP : cuire un homard au court-bouillon (bac hôtellerie)
    Marketing & marques Marketing des services Fiche 22/09/2016 fr .doc 1 page

    «Descriptif du travail
    - Faire bouillir de l'eau, selon la quantité de homard à cuire.
    - Ajouter la garniture aromatique : poireaux, carottes, oignons émincés....»

  • Fiche CRAP : réaliser une confiture de pruneaux (bac hôtellerie)
    Marketing & marques Marketing des services Fiche 22/09/2016 fr .doc 1 page

    «Descriptif du travail
    - La veille, faire tremper les pruneaux dans 1L de thé tiède
    - Cuire les pruneaux 15min dans le thé de trempage
    - Égoutter
    - Passer les pruneaux au moulin à légumes...»

  • Accueil d'un client handicapé en hôtellerie-restauration
    Marketing & marques Marketing des services Fiche 19/09/2016 fr .doc 3 pages

    «« Constitue un handicap, au sens de la présente loi, toute limitation d'activité ou restriction de participation à la vie en société subie dans son environnement par une personne en raison d'une altération substantielle, durable ou définitive d'une...»

  • Le marketing du contenu orienté e-commerce
    Marketing & marques Digital & e-marketing Fiche 15/08/2016 fr .doc 2 pages

    «L'information peut être utilisée comme outil de marketing. Ce contenu de marketing peut s'avérer efficace lorsqu'il est intelligemment intégré dans un système de commerce électronique. Ainsi, le marketing de contenu peut être l'un des meilleurs...»

  • La saga de la maison Chopard
    Marketing & marques Marketing luxe Fiche 14/07/2016 fr .pdf 1 page

    «La Maison Chopard représente le chainon manquant entre l'horlogerie et la bijouterie. Cette marque suisse de l'horlogerie fine a su combler les attentes de son époque en faisant de l'expertise et de l'innovation ses chevaux de bataille. Créée en...»

  • Marketing ou communication : quelle(s) différence(s) ?
    Marketing & marques Marketing des médias & communication Dissertation 13/07/2016 fr .doc 1 page

    «Fait-on du marketing quand on lance une campagne de communication politique ou de promotion d'un territoire ? Est-on dans la com' lorsqu'on assure la promotion commerciale d'un produit ? Cet essai se veut déceler similitudes et différences,...»

  • Etude de cas : création d'un discours publicitaire pour Starbucks
    Marketing & marques Brand management Étude de cas 07/07/2016 fr .pdf 2 pages

    «- Baisse de qualité perçue : service lent, peu de personnalisation client - Cible : 25 / 45 ans, H/F, diplômés, consommateurs réguliers de café take out - Objectif : modifier la perception d'image de marque perçue de Starbucks...»

  • Étude stratégique de La Poste
    Marketing & marques Marketing des services Étude de cas 07/07/2016 fr .pdf 5 pages

    «FORCES - Entreprise historique (XVème siècle) - Politique RSE de La Poste - Réseau de point de contact (+ de 17 000) - 260 000 collaborateurs - 10,8 millions de clients actifs (La Banque Postale) - Présent dans 40 pays sur 4 continents - 1er...»

  • Fiche d'informations sur Cadbury
    Marketing & marques Brand management Fiche 16/06/2016 fr .doc 1 page

    «- Au début, l'entreprise vendait des boissons et des confiseries. -1824 : John Cadbury commence à vendre du thé, du café, et plus tard du chocolat à la Bull Street de Birmingham. -Le Cadbury World se situe à Linden Road près de Bournville (près de...»

  • Construire un plan produit
    Marketing & marques Théories et stratégies marketing Fiche 14/06/2016 fr .ppt 6 pages

    «Le plan produit fait partie du plan marketing. Il peut être global (ensemble du portefeuille produit de l'entreprise) ou spécifique à une gamme, une ligne, une famille, un produit. Il est...»